
1: SnowPig ★ 2026/08/07(金) 12:06:30.85 ID:??? TID:SnowPig 兵庫県姫路市の「ドン・キホーテ」の露店で販売されたうなぎで食中毒が発生しました。 姫路市によりますと、土用の丑の日だった先月26日、「MEGAドン・キホーテ姫路広畑店」の露店で販売されていたうなぎのかば焼きを食べた3歳から75歳の男女14人が発熱や腹痛などの症状を訴えました。 14人のうち、70代の男性と30代の女性の2人が入院していますが、命に別条はないということです。 引用元 つづきはこちら 4: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:14:20.60 ID:FcumC 露店はこの時期ヤバいよな 5: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:19:01.47 ID:PR5tv おそ露シア 10: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:32:40.13 ID:gHx4i ドンキ客の胃腸は強そうだからヨシ 11: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:37:06.84 ID:F4FoQ ヤバッ! 14: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:42:07.66 ID:EX4HR うなぎでサルモネラ 初めて聞いた 45: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:34:52.96 ID:Qqo9u >>14 サルモネラ菌は熱に弱いから蒲焼を焼いてすぐならまず大丈夫なはず 蒲焼を焼き置きしたか、あるいは蒲焼以外でサルモネラ菌が繁殖したかでしょうな 15: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:42:55.01 ID:BexF7 真夏の露店の食い物とか本当にイヤ けど子どもにはなんぼ言ってもそのヤバさが伝わらないんだよなぁ 20: 名無しさん 2026/08/07(金) 12:59:21.54 ID:mZVcN たま~に食うウナギぐらい高級なの食べろよ 30: 名無しさん 2026/08/07(金) 13:27:10.33 ID:D9ZLs うなぎで食中毒ってどんだけいい加減に焼いてたんだ 34: 名無しさん 2026/08/07(金) 13:45:00.97 ID:8p4Oo 焼き方が不十分で起きたんではなくて、不衛生な手で触ってたり衛生管理の問題で起きたってことなのかな? 後者については露天全般、食中毒が頻発しないのがむしろ不思議 41: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:21:56.53 ID:D13fW 露店ったらキッチンカーみたいな奴か? 直営でなければドンキホーテもとばっちりだな 42: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:24:36.83 ID:zuNRy ◯◯の日で普段以上の注文が入ってキャパオーバーからの食中毒はいつものこと。だが、胃腸の弱いの増え過ぎ。 44: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:30:22.10 ID:DLsFA かば焼きでサルモネラ菌が残るってどんな調理やってんのか・・ 46: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:35:22.41 ID:EX4HR 耐火耐熱サルモネラ菌 51: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:46:52.27 ID:tO8a9 焼いても食中毒てさあ 52: 名無しさん 2026/08/07(金) 14:48:47.85 ID:tO8a9 衛生管理を危惧する案件 56: 名無しさん 2026/08/07(金) 15:21:24.18 ID:2hOk7 この時期はね。 食中毒が怖いからねえ。 57: 名無しさん 2026/08/07(金) 15:24:32.64 ID:6cbTU スーパーでも注意喚起されてます 生物持ち帰る時は氷やドライアイスをつかつてと 59: 名無しさん 2026/08/07(金) 16:34:03.55 ID:Ja5qW ドンキだもんな 62: 名無しさん 2026/08/07(金) 16:57:14.38 ID:cT6by タレ? 65: 名無しさん 2026/08/07(金) 17:09:52.75 ID:Nl57s 冷凍のやつを解凍不足で焼いて中が生焼けだったとか? 69: 名無しさん 2026/08/07(金) 18:55:50.92 ID:EX4HR いや…しかし、うなぎの蒲焼きでサルモネラは史上初ではないか? 過去の事例: 70: 名無しさん 2026/08/07(金) 18:58:03.47 ID:Nl57s サルモネラ菌は冷凍しても死滅しません 菌の活動や増殖が止まるだけであり、解凍すると再び増殖を始めます サルモネラ菌をしっかり死滅させるためには、食品の中心部を75℃以上で1分間以上加熱することが必要です 75: 名無しさん 2026/08/08(土) 02:49:12.68 ID:CfP6c ドンキの露店?入り口前でやっとるやつか 80: 名無しさん 2026/08/08(土) 10:51:50.67 ID:68CZg ドンキ 露店 中国産 こんなもん良く食えるな 引用元 …