
1: 2026/08/01(土) 13:35:36.130 ID:Jr+hPVH50 生クリーム卵バターはいいとして高いパルメザンチーズをたっぷり使うから 2: 2026/08/01(土) 13:46:42.204 ID:BMa+2f4J0 生クリームもバターもパルメザンも入れないカルボナーラで解決じゃん 3: 2026/08/01(土) 14:10:45.434 ID:2kUJH6Bn0 日本式はベーコンだしチーズもケチるから安いだろ 4: 2026/08/01(土) 13:35:56.473 ID:rmZWJGvO0 冷凍でいいわ 5: 2026/08/01(土) 13:36:52.780 ID:Tz08ObAN0 俺もカルボナーラは店か冷食だな 6: 2026/08/01(土) 13:37:21.972 ID:wDvbD+7X0 パスタはまじ冷凍でいい自作は自分の好きな和風パスタのみ 7: 2026/08/01(土) 13:39:01.311 ID:AxOSkTAF0 冷食のパスタ安くて美味いからいいけど俺の冷蔵庫1人暮らし用で小さいから冷凍庫の場所取られると困る 8: 2026/08/01(土) 13:41:01.131 ID:+Pt0Wt3E0 一人前で掛けるだけで良くて常温保管できるソース有ったのにもう売ってない・・・ 9: 2026/08/01(土) 13:37:54.510 ID:Jr+hPVH50 牛乳を使ったカルボナーラが一番好きなんだがカマンベールチーズ一個溶かすから金がかかる 10: 2026/08/01(土) 14:15:50.356 ID:gx/km5Wj0 昔ゴルゴンゾーラのスパゲティ作ったら食材費1人前あたり600円超えたわ 11: 2026/08/01(土) 13:47:16.306 ID:oScbmn+w0 本場のカルボナーラなら安いの? 12: 2026/08/01(土) 13:50:28.908 ID:jzwsf25k0 本場のカルボナーラは17ユーロくらいするね 13: 2026/08/01(土) 13:51:00.220 ID:oScbmn+w0 調べたけど、ペコリーノロマーノとかグアンチャーレとか高そう 14: 2026/08/01(土) 13:54:48.141 ID:jzwsf25k0 >>13ペコリーノはパルミジャーノより安いグアンチャーレもそんなに熟成させないから高くない 15: 2026/08/01(土) 13:58:55.227 ID:oScbmn+w0 グアンチャーレってなんか400g以上とかの塊でしか売ってないな…ペコリーノロマーノはパルミジャーノよりちょい安いかな、くらいか 16: 2026/08/01(土) 13:51:18.251 ID:i3ys9g3Y0 本場のは肉とチーズの質で全部決まるから一定以上の味求めて作るとバカ高い 17: 2026/08/01(土) 13:52:09.711 ID:hKScIgj70 一時期落合シェフのレシピで作ってたけど卵白余るのをどうにかしてほしかった 18: 2026/08/01(土) 13:40:09.956 ID:wDvbD+7X0 冷凍より格段に上の作れるなら店やるのもありよ結果的に大量に作る事になるから自分用も割安で作れる 19: 2026/08/01(土) 13:44:29.784 ID:wDvbD+7X0 じゃあそのままお金かけるしかないね 20: 2026/08/01(土) 14:01:06.099 ID:n6Q8H8ME0 ベーコンやソーセージでよくない? 21: 2026/08/01(土) 14:01:51.524 ID:jzwsf25k0 肉屋で豚トロ買ってきて自分で塩漬けしたらいいんだよ 22: 2026/08/01(土) 14:00:22.872 ID:hKScIgj70 パンチェッタでいいだろイタリア人にキレられるけどここは日本だぞ 引用元:…