
1: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:43:49.61 ID:p4QNKd4V0 寿司を醤油にドボンするのと同じくらいもったいない食べ方だと思う結局、蕎麦の味よりつゆの味しかしなくなるだろ 2: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:51:48.00 ID:HSa2VCf40 つゆによって変えろ定期 3: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:45:09.94 ID:jePZf96/0 そばって味しなくない?蕎麦屋行ったらだいたい天ぷらのほうがおいしい 4: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:46:37.09 ID:Xdekxokt0 まずそのまま次に水最後に蕎麦湯でつゆを頂く 5: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:53:01.37 ID:AkWG8CjM0 関東の辛いつゆは先端だけ信州は甘いつゆだからドボンやな 6: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:53:22.31 ID:SriIP/7Ja つゆと合わせて完成形やろ、つゆなしがつゆ有りに勝ってる蕎麦なんかねーわ 7: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:55:52.42 ID:BQ5FwjA1a 本当に美味い蕎麦は何も付けなくても美味い 8: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:56:12.43 ID:xgVKZPye0 じゃあかけそばは? 9: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 12:57:30.70 ID:q48GZ0Vna 江戸時代のつゆは今よりもっと濃かったらしいな 10: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:00:34.40 ID:GBJluSMA0 江戸時代は塩も出汁も高価だから少しだけで済むようにしただけやいまはそんな必要ないので 11: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:01:59.68 ID:2Eyd43+a0 ざるそばはちょっとつけて食う派は温かいそばも同じようにして食ってるの? 12: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:03:10.05 ID:B69BIx8a0 寿司を醤油ドボンしたらしょっぱいけど蕎麦をつゆにドボンしても普通に食えるやん 13: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:05:27.69 ID:hY5WAtlQ0 蕎麦食いながらつゆも飲むよね? 14: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:07:34.20 ID:wgP3dKVL0 つゆに浸した後持ち上げてつゆを切って好みに調整すれば良い 15: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:09:12.57 ID:xnKkk/j50 落語のオチだかマクラ だっけご臨終の際に蕎麦を全部汁に浸けて食べてみたかった! いうやつ 16: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:10:43.38 ID:2G7bC/bW0 好きに食え定期 17: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:13:40.08 ID:OZYtq4uG0 ドボンと漬けるのは醤油の薄いだしの効いたつゆの場合関東のような醤油の濃いだしの効いてないつゆは少しでいい 18: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:17:33.17 ID:LuUnV9YH0 つゆうまいからドボンです 19: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:18:16.32 ID:HGwmPnaA0 つゆを付けると味わからなくなるような蕎麦なんてそもそも味ないだろ 20: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:27:29.18 ID:ha/WsDw80 素材を味わうために塩!とかも笑っちゃうからなぁいやそれ塩味やんwww 21: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:31:18.61 ID:YngDgbjU0 藪と更科と砂場のうち全部つけないのは藪だけやろたしか 22: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:31:25.49 ID:PQsHA4Cma つゆにジャブジャブジャブジャブジャブ 23: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:34:23.46 ID:VGadPQve0 付け汁に嫌悪感あるやつは温かい汁そば全否定なんかな?あれこそ汁の味しかしないけど真冬でもざる蕎麦たのむん? 24: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:39:44.80 ID:2hMOKDq50 長野で買ったクルミのつゆがめちゃくちゃうまかった 25: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:41:29.26 ID:TqK28tSC0 ちょっとしか付けないのは江戸前のマジでしょっぱいつゆの話であって普通のつゆは全部浸しても問題ない 26: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:44:19.61 ID:5J1nq+mX0 江戸時代は蕎麦つゆがクソほど塩っからかったから半分しか付けれんかっただけで今の蕎麦はヒタヒタにしてどぶ漬けして食うのが正解って蕎麦屋のだれかが言ってたで 27: ネギ速の名無しさん 2026/07/25(土) 13:42:45.10 ID:tCOFe/xN0 寿司もドボンでええやろ 引用元:…