1: 2026/07/23(木) 09:41:17.41 ID:You96MSH0 BE:828293379-PLT(12345) ふわふわの昆布水が面白い!ラーメンの可能性を探る「だしと小麦の可能性」の魯山人つけ麺【大阪】 2: 2026/07/23(木) 09:42:12.48 ID:Qs4jBa1g0 東京だと、らぁめん小池とか 7: 2026/07/23(木) 09:46:17.23 ID:L1qLNz4X0 昆布水だけ飲んでも美味いよな 8: 2026/07/23(木) 09:46:45.88 ID:LgmMh5CM0 昆布水つってもただのダシ汁じゃねぇか 江戸時代の頃からあるやつ 10: 2026/07/23(木) 09:49:01.19 ID:hjICGPA10 塩味のない昆布水まとった麺をスープにつけて食べても、ただスープが薄ぼんやりとするだけで美味いとも思えんのよ ヌメリ感は楽しいけど味としては微妙な感じ 11: 2026/07/23(木) 09:49:43.05 ID:+0/8LjF90 豚骨、魚介豚骨、鶏白湯、煮干し… いろんなラーメンブームがあったけど今回の昆布水はガチで至高だわ -->…