1: 2026/07/08(水) 07:14:12.01 ID:vzl7Mrt40● BE:837857943-PLT(18184) 腎臓の健康維持には、食生活で何に気をつけるといいか。練り物を食べることで血液をサラサラにする効果などが 期待できるが、おでんを食べるときは注意したほうがいいという。内科医の工藤孝文さんが監修した『「腎臓にいいこと」、 ぜんぶ集めました。』(青春出版社)より、紹介する――。 ■血液サラサラ効果のある「ちくわの問題点」 魚のすり身を原料とするかまぼこや魚肉ソーセージ、揚げ物、ちくわ、はんぺんなどの練り物。オメガ3系多価不飽和脂肪酸の 「EPA(エイコサペンタエン酸)」と「DHA(ドコサヘキサエン酸)」が含まれ、食べると血液をサラサラにする効果などが期待できる。 とても体にいい食品のように思えるが、残念ながら問題点もある。食感を良くするために、添加物として無機リンが 使われていることがあるのだ。…