1: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:31:28.25 ID:syn83Ocn0 酢飯の上に刺身乗せてるのは変わらないのに味なんて変わるの？ 2: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:35:18.46 ID:ZfAmic/U0 馬鹿舌やけどなんでこんな味変わるん！？ってビビるくらい美味いなお理由を自分で説明出来ない 3: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:38:11.91 ID:npALITzg0 肉もそうやがネタの素材の良し悪しはともかく切り方よなシャリの旨みや海苔なんかもそうやっぱり金取るだけの何かがあるのは確かやわまあ高級店ってほどの店ではないけども行ってる店も 4: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:38:16.91 ID:9ZuQfyFs0 熟成的な仕込み的ななんかそういうあれ 5: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:40:01.16 ID:ef/qYsrKr 技術やね… 6: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:40:51.75 ID:G0FoaPVG0 まず単純に仕入れてるネタの値段が違う 7: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:41:28.70 ID:COydqMOn0 まず素材が別物 8: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:41:54.10 ID:syn83Ocn0 >>7そうなの？同じマグロなのに何が違うの？ 9: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:42:31.44 ID:COydqMOn0 >>8違うマグロやで。寿司に限らず全てのものはピンキリ 10: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:42:03.13 ID:VDkXVREja 冷め切ったシャリが職人の熱で生き返るねん、機械握りでも再現できないはずないんやけどな 11: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:43:42.60 ID:Tgg17Wq30 単純に仕込み方が違うんよ。ただただ刺身だしてる訳じゃないんだぞ 12: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:53:53.28 ID:zYUQAPxt0 魚も米も別物。そのうえ握りとかの技術も別格 13: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:56:23.78 ID:TVBCsfkA0 寿司はマジで高ければ高い程うまい 14: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:57:08.61 ID:d4YlcIHv0 まず銚子丸とスシローでもだいぶ違うやろ 15: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:59:09.80 ID:F6EClea80 >>14それはワイでもわかるスシローとは全然違うわ 16: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:58:01.29 ID:rLJIM/J30 食べ比べればすぐわかるはま寿司と回らない寿司なら食わなくても一目でわかるくらい違う 17: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:58:23.93 ID:F6EClea80 ワイはそこそこ新鮮で握りたてなら違いがよくわからん高い寿司屋はネタ大きいとは思うで 18: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:59:01.80 ID:YtHfkGss0 正直ワイは値段ほどの違いが分からん 19: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:07:30.20 ID:QCT1P7I50 >>18ラッキーやん 20: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 20:59:22.93 ID:tvA+ee6d0 100円寿司と銚子丸クラスは明確に美味さ違うのがわかる100円寿司のシャリはおにぎり銚子丸クラスと10,000円超えの寿司は10,000円のが美味いのは分かるが値段ほどの差は感じない 21: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:00:46.65 ID:zdQMczdt0 昔は回転寿司も目の前で握ってたんだけどなっていうか口頭で直接注文しなければならなかったし 22: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:01:17.77 ID:TVBCsfkA0 今の100円寿司とかすげーネタちっちゃいからコスパ最悪だろ 23: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:01:20.44 ID:cUnIXA1h0 おっさんが素手で握ったってのが無理昔は全然気にせんかったのに 24: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:02:41.03 ID:rLJIM/J30 >>23ワイは逆で、機械が作った寿司が無理油くさそう 25: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:04:49.51 ID:gRk82izG0 客ごとに板さんが付く厚く切ってとか薄くとかで注文が聞く 26: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:10:39.51 ID:3UDNE1Fb0 普段高級寿司ばっかり食べてる人が回転寿司食べたら腐ってるように感じると思う 27: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:12:11.41 ID:/ExXttBV0 寿司なんてネタの質がすべてやから値段に比例して美味くなる 28: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:19:20.80 ID:hJA5JAqA0 高級寿司行ったことないけど多分北海道のトリトンの方が美味いと思う 29: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:21:05.62 ID:a28qOmJo0 >>28北海道使うのはずるやろ 30: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:21:38.26 ID:gRk82izG0 でも銀座とかはテレビ局かほんとの金持ちしか行けんと思う 31: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:22:48.33 ID:/ExXttBV0 >>30銀座でもランチなら1万もかからず食えるぞ社会勉強に一度行っておいで 32: ネギ速の名無しさん 2026/07/05(日) 21:05:41.75 ID:TVBCsfkA0 ボーナス出たろ寿司屋行ってこいよ 引用元:…