1: 2026/06/19(金) 22:06:30.75 ID:fNaQG9in カップの手触りで「コーヒーの味が変わる」と判明 　コーヒーの味は主に、豆の種類や焙煎、抽出方法で決まるものです。 　しかし、私たちが感じている「味」は、舌だけで作られているわけではありませんでした。 　中央大学の研究チームは今回、コーヒーを飲むときの「手触り」が味覚評価に影響することを明らかにしました。 　研究によると、ざらざらしたスリーブのカップで飲む場合よりも、さらさらしたスリーブのカップで飲む場合の方が、コーヒーの酸味が弱く感じられたのです。 　しかもこの効果は、カップそのものではなく、反対の手で触っている別の物体でも起こることが示されました。 　研究成果は2026年6月3日付で学術誌『Multisensory Research』に掲載されています。 （以下略、続きはソースでご確認ください） ナゾロジー　2026.06.19 07:00:54…