
1: Gecko ★ 2026/06/10(水) 15:49:35.87 ID:+u57m3J09 サーモン・サバ高騰でニシンが注目 漁獲量と価格が安定 多い小骨は「骨切り」で食べやすく 担当者「脂がのって身もふわふわ」 #FNNプライムオンライン — FNNプライムオンライン (@FNN_News) June 9, 2026 ★サーモン・サバ高騰でニシンが注目 漁獲量と価格が安定 多い小骨は「骨切り」で食べやすく 担当者「脂がのって身もふわふわ」 サーモンやサバが高騰する中で名脇役のあの魚が大注目。 食卓の救世主になるんでしょうか。 室岡大晴キャスターが味わったのはニシンの塩焼きです。 小骨が多いなどの理由で敬遠されがちだったニシンですが、家庭で人気のサバやサーモンなどの価格高騰を受け、いま、注目度が上昇しています。 引用元 全文はこちらから 349: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 17:37:59.16 ID:12RK79j/0 >>1 ニシンは取り寄せて食うほど好きなんだが 今では希少価値のあるものだと思ってたわ 脂の乗った大きなイワシのような味で安く売るならいくらでも買うわ 4: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:52:16.55 ID:2gHCat680 ニシンって美味いのか まずいまずい聞いてたから… 114: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:24:43.80 ID:Fz1m0cEh0 >>4 去年初めて買ってみて食べたけど…おっと、その先は言う必要が無いですね 154: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:32:41.67 ID:JeX6rVLn0 >>4 今の時期には脂乗ってて美味いよ ただ小骨が本当に多い 322: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 17:23:59.54 ID:N8sBDhE80 >>4 煮付けがパウチで売ってて食べた。美味しかった 394: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 18:10:48.87 ID:COBg8LIG0 >>4 骨だらけで食った気がしないね 食べながらあの骨の処理をするせいで味が落ちる 799: 名無しどんぶらこ 2026/06/11(木) 12:24:10.53 ID:oL2P2Ok70 >>4 魚の味がわからない坊やは回転寿司でも行ってな 6: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:52:40.73 ID:yDRxK9YC0 小骨、磨きニシンで十分ですよー 717: 名無しどんぶらこ 2026/06/11(木) 01:50:12.76 ID:u7EtX4nJ0 >>6 身欠きニシンな 10: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:54:18.14 ID:fpQqn5Xn0 乱獲の歴史を繰り返すのか 17: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:56:12.70 ID:7Gc7N8dW0 糠漬けなら結構美味いぞ、肉量もあるしな 18: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:56:23.22 ID:Zn4LZQFq0 私ニシンパイ嫌いなのよね 25: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:58:41.75 ID:CZAgZA/F0 若干クセはあるが個人的には好きだ 29: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:59:15.34 ID:tKeM4L6G0 ニシンって年越しそばに乗ってるイメージ 122: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:26:10.53 ID:Z1OiFROl0 京都付近ならニシンそばあるから馴染み深いのでは? 47: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:02:06.48 ID:d9pkq4L70 身欠きニシン以外食べた事無いけど他の食べ方は焼くとか? 50: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:02:53.28 ID:HhYufmrt0 >>47 じっくり塩焼き フワフワウマウマ 229: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:49:07.91 ID:+PmvuZej0 >>47 刺身、酢締め 55: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:30.69 ID:W65eADmP0 ニシンは小骨がウザいのよね 誰か小骨ないニシン開発して 56: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:38.32 ID:1vXXC5mU0 江戸時代の肥料やぞ 57: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:46.82 ID:GELEKIEu0 北海道で水揚げされた鮭を中国工場で丁寧に骨抜き!と物凄い台無し感を漂わせていたテレビ通販を思い出したw 58: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:05:22.52 ID:6GPnhAhz0 骨取りにくい魚出すと子供がそのうち魚嫌いになる、煮魚は特に骨が邪魔 サバやサンマや鮭やホッケは良いんだけどさ 77: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:09:54.74 ID:H0uqz7+z0 ニシンは違うなあ アジじゃいかんのか? 84: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:11:54.20 ID:8gNwKiXD0 最近ニシン北海道に戻ってきてるよね。 91: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:14:41.96 ID:NBNkrEu80 ニュースで北欧の人が 香味野菜を入れスパイスをきかせたニシンの酢漬けを食べていた あっちでも生魚を食うんだなぁと思いながら見た 100: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:17:30.09 ID:w0ipmcJz0 >>91 バルト海でとれたニシンは 大昔はドイツとかあの辺の海側の人間の主食だった (´・ω・`) 102: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:18:24.61 ID:vSlfy1wx0 スーパーの鮮魚コーナーの珍味棚にある菜の花にしんが好き 109: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:22:40.00 ID:P5N0H8sK0 >>102 あれたまにツマミにしてる 120: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:25:46.88 ID:ySHXgJMD0 >>102 ナカーマお手頃になると良いな 115: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:24:48.53 ID:zphgixir0 北欧に発酵したニシンの缶詰があるんだろ? 噂ではくさやより臭いらしいじゃん? 食ったことないけど amazon.co.jp/シュールストレミング-300g 121: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:25:55.12 ID:Y9wIUOWC0 庶民はサバも食べれなくなってきてるのか 127: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:28:06.54 ID:7VqaSllz0 食ったことはないがニシンも鮮度が極めて良ければ刺身で食えるらしいな 128: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:28:13.46 ID:Pw0EqmEh0 ニシンあんまり美味しく感じない 味覚がお子ちゃま過ぎるんだろうか 引用元 amazon.co.jp/キョクヨー-北海道産-にしんの蒲焼-100g-×10個…