1: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:20:16.31 ID:/UtT6BgK0 あかんすよ     282: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 04:06:27.66 ID:RmbgAELd0 >>1 見た目だけやで ただ関西が薄い色の醤油なだけ   3: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:21:40.09 ID:64hTPNpu0 でも塩分濃度は関西の方が上や   20: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:47:09.34 ID:3o9gucCM0 >>3 同量の醤油使ってたらそうなるやろけどな   127: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 00:49:00.83 ID:WfnMGLZY0 >>3 薄口醤油と濃口醤油の話は聞くけどもう関東風のうどんは食べないわ 塩薄目の出汁で食べるのほんとうまい   264: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 03:06:47.80 ID:AMSAXjWQ0 >>3 ガセ 醤油ドバドバで関東のが塩分濃度高い   305: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 05:43:37.77 ID:kK0m1tMu0 >>3 いっつもこれ言う奴おるけどそれでも関西の方がうまいよね   5: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:22:56.65 ID:7I4Yrdm10 逆に関西のうどんは味がしない   6: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:23:37.43 ID:UbHJXekr0 味の事を言うならまぁ好みは違うしねと思うけど色が黒いのが駄目とか言われるのはソース文化の奴らが言うなと思う もうケチつけたいだけやろ   9: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:28:55.24 ID:bAZw5ssb0 右のほうがうまそうには見える   12: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:37:29.17 ID:36Tjuz5o0 薄口しょうゆだから   14: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:39:11.67 ID:9wUmT0Ag0 ワイ東北人うどんは関東風でも関西風でも美味けりゃどっちでも良いのに争ってるのが理解出来ない   78: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:37:52.78 ID:0a98hYf4H >>14 関東風なんて関西風に駆逐されてる事実を認められない関東人に言ってくれ   81: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:41:34.47 ID:ZQoVruFa0 >>78 駆逐してるのは九州とか四国やろ 関西なんてショボいのに何で自分がやってるみたいに言ってるんや？   17: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:44:46.51 ID:IwChIzc20 関東でもこんな黒いの見ないぞ。   22: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:48:27.81 ID:Vrq44ZTG0 薄口と濃い口の違い定期   30: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:52:08.69 ID:afaihXEo0 っぱ資よ     62: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:15:27.88 ID:CmDYmZ+L0 >>30 めっちゃ美味そう   276: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 03:33:24.09 ID:TXWfrGTk0 >>30 こいつ味はたいしたことないくせに持ち上げられすぎやろ 美味いのは美味いけど「腹減ったな。でもこの時間開いてる店って資さんぐらいやしなぁ…」ぐらいのテンションで行く店や   285: ◆abeshinzo. 2026/06/05(金) 04:51:23.87 ID:6inhlz2m0 >>276 特別美味いわけではないわな   31: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:53:33.67 ID:tJvbVbMU0 関西のうどんがどんなだったか思い出せない 汁に甘みがないんだっけ   32: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:54:24.81 ID:9WmZB9C60 >>31 ほんのり甘みはあるで 味醂いれるしな   35: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 22:58:31.05 ID:9iUGmqDs0 関西人って異様に醤油を嫌うよな   36: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:00:06.93 ID:3AQdjDcU0 >>35 その割には天津飯は醤油ベースが至高だと言うけどね   52: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:07:58.57 ID:9WmZB9C60 >>35 いや醤油すきやで 出汁きいてないのは嫌やけど   79: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:39:39.52 ID:0a98hYf4H >>35 ちゃうで？ 薄口、濃口、白醤油、刺身醤油、たまり醤油を使い分けてるだけやで？   41: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:02:17.88 ID:IwChIzc20 蕎麦は冷を濃いつゆで、うどんは温を関西風のつゆで、これが一番。   58: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:11:21.35 ID:GJPObXZH0 住んでる地域的にに関東風の味付けが多かったが 好みで言えば関西風のほうが好きやわ   60: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:13:04.03 ID:9TFABBxF0 福岡最強という事で   68: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:22:20.42 ID:5dWxo3pO0 平均的な薄口醤油の塩分濃度18～19% 濃口醤油16% ただ、煮物に使う場合は単純な醤油の使用量が減るそうで結果薄口を使用した方が塩分濃度が下がるというからくりがある うどんの場合はトントンくらい   72: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:30:35.27 ID:Pp30C4An0 濃口醤油と薄口醤油って見た目黒い方が塩分濃度低いの罠だろ 名前的にも見た目的にも濃口醤油の方が塩分高そうやん   74: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:35:57.14 ID:DOLXOJwb0 ラーメンは御当地あるんだからうどんもそれで良くねえかな～地域の個性認めれば良いのに   87: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:49:52.27 ID:J3WnfD0s0 伊勢うどんとかこれより濃くね   90: それでも動く名無し 2026/06/04(木) 23:54:35.34 ID:DOLXOJwb0 うどんが何故関西対関東と言う2項対立かも理解出来んな 讃岐福岡五島稲庭色々あんのに   101: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 00:03:47.55 ID:GBiwKNMl0 関西はともかくとして西日本丸ごと黒くないんか？   113: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 00:21:08.75 ID:WHeypUi+0 関西のうどんって釜たけが出始めた辺りからだいぶと毛色変わったように思うけどどうやろ 今井みたいなふわふわ麺のきつねうどんよりちく玉天ぶっかけうどんみたいなうどんのが食ってる回数多い人ばっかちゃうのんかな   142: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:07:57.18 ID:7dS4W18J0 でも美味いんだよなぁ     149: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:11:00.69 ID:RLGOWGcCH >>142 六文そばかな？ゲソ天食いてぇなぁ…   143: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:08:10.94 ID:ljUJWHji0 江戸蕎麦   146: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:09:52.30 ID:5ga1tNTS0 最初見たとき衝撃だった 汁が真っ黒で   152: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:14:10.34 ID:xwnhfoUi0 そもそも色の濃さと塩っぱさが比例するとなぜ考えるのだろうか たまり醤油とか知らんのやろか   177: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 01:26:32.01 ID:t5NXYhBF0 関東民は家でもこのうどん食ってんの？   247: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 02:21:04.02 ID:4w98hyE30 丸亀、はなまるのかけうどんは関西風の出汁やな それが答えやん 東日本でもその方が売れるんやろ   273: それでも動く名無し 2026/06/05(金) 03:26:58.07 ID:OY2G2zP40 味比べでどっちが濃いかはわかるだろ…     引用元　 amazon.co.jp/日清-どん兵衛-きつねうどん-東-96g×12個…