1: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:55:32 ID:NWV6 麺のコシばかり重要視されててうどんつゆのレベルが議論されてる事見た事ないんやが引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:55:59 ID:nAeq たしかに、そんなこととはつゆ知らず…w 3: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:56:30 ID:Q1HL >>2お気をダシかにwww 6: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:57:55 ID:nAeq >>3腹いたいわ 4: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:56:41 ID:NWV6 ワイはうまい出汁つゆでうどん食いたいねん 5: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:57:18 ID:iiZ6 TVでみたけど駕籠休みが出汁美味いらしい 7: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:58:36 ID:NWV6 >>5閉店しとるやんけ 8: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:58:51 ID:iiZ6 >>7ま！？ 10: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:59:33 ID:NWV6 >>8 14: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:00:56 ID:iiZ6 >>10草 16: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:01:11 ID:iiZ6 >>10オールドメディアに潰されたか 9: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 19:59:11 ID:yXFx 麺は買って自分で作れば？ 11: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:00:07 ID:NWV6 >>9そうなると今度は麺がゴミになる 12: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:00:43 ID:NWV6 東京で食える美味いうどん屋教えて 13: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:00:45 ID:G4pk 大阪か福岡で食えば？ 17: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:01:22 ID:NWV6 >>13大阪のうどんってそんなに美味いか…？ 19: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:02:18 ID:kz0Z >>17大坂てな？昆布で出しとるねんよ？知らんかったん？ 25: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:03:25 ID:NWV6 >>19昆布で取るのは知ってるけどカツオのが香り良くない？ 32: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:05:20 ID:G4pk >>25蕎麦つゆならカツオの香りたつ方がええけど、かけうどんにするならちょっと香り強すぎて邪魔やん 35: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:08:08 ID:NWV6 >>32そうかな…そうかも 21: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:02:44 ID:p9ow >>17今井のうどん食ってみろ 15: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:00:58 ID:xgG0 出汁とつゆの違いは 23: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:03:09 ID:G4pk >>15出汁は基本的に昆布とかカツオとかからひいた出汁そのもので、つゆはそれに醤油や他の調味料加えて完成系のスープにしたもんやろ 18: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:01:56 ID:kz0Z トンキンにはないだろうねー 20: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:02:30 ID:NWV6 !aku18ド田舎コンプレックスガイジ★アク禁：>>18 22: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:02:52 ID:iiZ6 資さんうどんとかは食ったか？ 29: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:04:15 ID:NWV6 >>22まだ食ってない！食いたい 30: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:04:48 ID:iiZ6 >>29あれなら都内にもあるやろ 24: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:03:20 ID:WfVh アク禁は負け 26: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:03:32 ID:WfVh 正論言われてアク禁爆笑や 27: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:03:34 ID:R44f 丸亀製麺 28: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:04:08 ID:WfVh ダサすぎやろこいつ 31: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:05:05 ID:wF3S つるとんたんは？ 34: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:06:19 ID:NWV6 >>31値段だけ高くて明らかにコスパ合ってない 33: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:06:17 ID:ZTQE いりこ出汁だようどんは 36: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:09:08 ID:NWV6 婆ちゃんが昆布と椎茸と煮干しと鶏肉で出汁とったうどんマジで美味かったな 37: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:10:05 ID:G4pk >>36なんか九州民ぽさ感じるレシピやな 39: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:12:40 ID:NWV6 >>37そうなん？九州民ではないんやけどなこれにネギ天かすカマボコ入れて食うと最高 38: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:10:27 ID:SJLo 好みだし自分で足を運んだ方がええで東京なんていくらでもあるやろ 40: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:15:10 ID:iAsg 関西に来い 41: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:15:33 ID:iAsg 徳島香川がやっぱりトップでうまいわ 42: 名無しさん＠おーぷん 26/05/24(日) 20:17:37 ID:5AvX やっぱ昆布ダシとうすくち醤油よ…