1: もん様！(東京都) [US] 2026/05/25(月) 06:31:30.81 ID:EcvJAjR00● BE:421685208-2BP(4000) 地元からの猛反発も…。なぜ新潟が「世界の食通が注目する美食先進県」になれたのか？ — ダイヤモンド・オンライン (@dol_editors) May 23, 2026 地元からの猛反発も…。なぜ新潟が「世界の食通が注目する美食先進県」になれたのか？ 世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカルガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか 引用元　全文はこちらから     2: 縞三毛(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:33:46.59 ID:6Q0d603u0 そんなイメージ全くないやろ… 酒処ではあるが   7: スナドリネコ(ジパング) [CN] 2026/05/25(月) 06:38:37.81 ID:pzX4I5150 >>2 米処   47: 白(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 08:12:33.63 ID:ki6Bbh+U0 >>2 なんかバス停？のカレー屋が有名らしいが   52: マヌルネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 09:24:33.79 ID:+PIqjTYw0 >>2 確かに   5: 縞三毛(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:36:41.51 ID:AArAlQ0s0 美味いもんある？何も思い浮かばないけど   8: サビイロネコ(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:38:44.84 ID:4FCo3MMP0 なまぐさこうこしか無いだろ新潟の美味いものなんて なまぐさこうこ 新潟県 | うちの郷土料理 – 農林水産省   12: ラ・パーマ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:44:34.95 ID:+Quv0oDY0 >>8 ポッポ焼きがあるじゃないか   9: ヒマラヤン(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:39:33.21 ID:P6Vl6RJj0 魚美味いけど、海県ならどこでも美味いしなあ。   10: オリエンタル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:39:55.24 ID:zJty3CtA0 田舎のガストってそんなにいいのかね   11: バーマン(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:43:35.57 ID:VFckUPkl0 のどぐろ   15: マーゲイ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:50:40.22 ID:IpWed0Nd0 なんで地元が猛反発すんだよ   66: シンガプーラ(茸) [US] 2026/05/25(月) 11:32:00.21 ID:QuBiv6xc0 >>15 観光客が殺到すると、そいつらが金を惜しまないから土地の価格も家賃も外食の食費も全て上がる   69: バリニーズ(長野県) [US] 2026/05/25(月) 11:57:11.70 ID:oIwgW0a50 >>66 確かに 不動産賃貸なんかでも同傾向にあるね   17: 黒(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:52:33.71 ID:eH60FfFy0 今度は新潟スレか とりあえずバスセンターのカレーは美食では無いだろ へぎそばとか？   19: コドコド(愛知県) [US] 2026/05/25(月) 06:54:10.69 ID:xYcAVhUn0 魚→美味しいけど北陸なら大概美味いよね カレー→美味しかったけど並ぶ程ではないよね イタリアン→一回食えば良いや へぎそば→同上 ラーメン→美味いけど東北と大差ない 酒→良いね！ つまり酒   20: チーター(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:54:48.16 ID:3o7xJAAo0 新潟とか米のイメージしかないわ あと雪   21: アンデスネコ(新潟県) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 06:56:51.09 ID:jdDv/wfO0 地元民だが 誰がこんなこと言っているんだ オレは全く知らなかったぞ   24: オリエンタル(大阪府) [KR] 2026/05/25(月) 07:02:35.66 ID:YOtI/fK60 水が美味けりゃだいたいのものは美味い   25: トラ(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:03:11.41 ID:FKpOhWie0 デンマークのnomaだっけ 意識高い系の極致みたいなレストラン   27: スミロドン(新日本) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:04:24.84 ID:qSpJK9Uv0 中部になったり北陸になったりよくわからん場所w   28: ヒマラヤン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:07:51.48 ID:ECfp8N1k0 水が美味い 米も酒も美味い 魚も枝豆も美味い 大好き   30: スナドリネコ(神奈川県) [US] 2026/05/25(月) 07:10:18.69 ID:/eLZLudH0 サーモンの塩辛は好きで毎回買って帰ってる   31: セルカークレックス(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:13:04.48 ID:Cr56YkyO0 枝豆とナスとスイカと桃とブドウくらいか…あと里芋 魚介はカニもエビも外からだからなあ いいとこブリと鮭とイカくらい？ノドグロは珍しさが先行して庶民的ではないし   35: ヤマネコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:20:10.70 ID:ihBOtRGL0 天然の岩牡蠣はうまい そういえぱもうすぐシーズンだな 今年も食べに行くか   41: カナダオオヤマネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:52:03.78 ID:zSMHV5m00 塩引き鮭 かんずり   43: サーバル(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 07:53:42.12 ID:3zZI0Ylu0 観光はショボいけどメシはだいたい何食っても美味かったな新潟 イタリアンとかいうミートソース焼きそばを除いて   44: ユキヒョウ(ジパング) [DE] 2026/05/25(月) 08:03:03.63 ID:qDC9xDph0 新潟のお菓子メーカーの多さはすごい。 亀田・岩塚・三幸・ブルボン   53: ハイイロネコ(東京都) [PL] 2026/05/25(月) 10:15:23.97 ID:G0ezaiuU0 >>44 正解は越後製菓！   46: ラグドール(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 08:10:39.76 ID:rYtBkvhX0 水、米、そこから生まれる酒のレベルが頭一つ抜け出ている印象 海外旅行者だけじゃなくて日本人にもおすすめだと思うわ   55: ベンガルヤマネコ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 10:23:47.00 ID:89fJcesq0 新潟に、そんなうまいもんあったか？   59: アジアゴールデンキャット(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 10:57:14.96 ID:atZfZGJQ0 湯沢のスキー場はインバウンドで賑わってるらしいけど、俺みたいな地元の出不精には実感ゼロだしな。   64: アメリカンボブテイル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 11:19:01.28 ID:gZEz5GCR0 きりたんぽ、一回食べてみたい。 囲炉裏端で雪を見ながら日本酒と一緒に食したい。   76: パンパスネコ(庭) [IN] 2026/05/25(月) 15:35:30.08 ID:F2nCWv1T0 >>64 それは秋田   70: ぬこ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 12:35:24.47 ID:HA75Sjzk0 新潟といえば枝豆 生産高は国内屈指だがみんな自分で食うので出荷高はそんなに多くない 新世界で4人グループで爆盛り枝豆たのんでシェアしようとしたら新潟民がこんなの実家じゃ一人前ってホントにぜんぶ平らげてた   72: デボンレックス(長野県) [EU] 2026/05/25(月) 12:40:05.21 ID:UI6Kdm0T0 新潟の食べ物は満遍なく旨いからな ああでもぽっぽ焼きってのは微妙だった   73: コラット(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 12:41:37.17 ID:n/lq/nUq0 >>72 イタリアンも美味くないだろ   82: ロシアンブルー(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 18:45:56.88 ID:TWn/n3lD0 >>73 元々フードコートの食いもんだしな。二郎系の麺が好きならそこそこいける。でも600円以上出して食うもんではない   77: キジ白(新日本) [DE] 2026/05/25(月) 16:12:09.83 ID:oxbviCar0 たれかつ丼でいい   80: ロシアンブルー(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/05/25(月) 18:02:54.22 ID:h1sbu9CD0 >>77 新潟のローソンの弁当レベルでもマジで美味かった   85: ジャングルキャット(東京都) [AU] 2026/05/25(月) 22:15:17.05 ID:m8ENN8+/0 寒い時期には越後湯沢駅にスノボそのまま持った外人が新幹線から降りてきてたわ 越後湯沢駅と新潟駅にある日本酒のぽんしゅ館も外人を呼び込んでる気がするな     引用元　 amazon.co.jp/バスセンターカレー-新潟-昔懐かし黄色いカレー-バスセンターのカレー-中辛-220ｇ…