1: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:38:41 ID:WoJv これは真鯛引用元: ・ 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:48:29 ID:rCxV >>1マグロ 2: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:39:04 ID:YjPO 乃木坂奇形児ガイジくん今日は暇なの？ 3: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:39:15 ID:CHbv 真鯛 4: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:39:22 ID:WoJv 次点でサーモン 5: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:39:38 ID:CHbv クエ 6: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:39:52 ID:oNQg ブリやで 7: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:40:10 ID:WoJv >>6ぶりしゃぶのが好き 8: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:40:16 ID:YjPO これ#乃木坂奇形児ガイジ のスレやでみんな 10: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:40:49 ID:ndUg サーモンやな時点でマス 11: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:41:13 ID:Ng1f アブラボウズ 12: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:41:28 ID:awFk なんかアジの顔した鯛みたいなのいない？あれ好き 14: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:41:55 ID:CHbv >>12鯛の頭切ってアジの頭つけたやつな知ってる 98: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:24:35 ID:A7ay >>14シマアジやった 101: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:27:00 ID:h1Ys >>98あーなる 13: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:41:49 ID:8AAC ハマチな 15: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:42:43 ID:WoJv 青魚ならイワシ 16: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:43:21 ID:Q1IP 鰮とか?あと変わり種やと?もいける 17: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:43:29 ID:qnw3 〆さばは刺身ですか？? 18: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:43:33 ID:Bdea 青魚だよ? 20: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:43:45 ID:QaKz イワシ 21: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:43:58 ID:CHbv サンマもかなりうまい 25: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:44:40 ID:WoJv >>21サンマは焼いたほうがうまくないか 27: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:45:15 ID:CHbv >>25どっちもいい 22: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:44:09 ID:8AAC パンガシウスな 23: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:44:30 ID:zfVI まぁ鯛でええと思う 24: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:44:31 ID:CHbv 海鮮丼にして一番うまいのはサンマ 26: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:45:01 ID:pJkf ハマチ 28: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:45:27 ID:AzYs 士郎はサバって言ってたぞ 31: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:46:03 ID:WoJv >>28変な器に乗せてくるから嫌い 38: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:34 ID:AzYs >>31その器だけは雄山も認めてたぞ 29: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:45:46 ID:CHbv 士郎はキチガイだから 30: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:46:00 ID:zfVI サバにしてもサンマにしても足がはやすぎるのがね… 32: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:46:05 ID:FHIE 春の乗っ込みの真鯛安かったからたくさん食べたわ美味しかったよ 33: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:46:36 ID:CHbv 真鯛はガチヘダイも素晴らしい 34: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:08 ID:WoJv >>33ヘダイって知らんわクロダイとか金目鯛はすこ 46: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:11 ID:CHbv >>34鯛の仲間やで地魚だからあんま出回らないかもやね 35: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:09 ID:SLtB 沖漁れの寒ボラやな間違いなく 44: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:48:56 ID:FHIE >>35これワイは外浜で釣れる冬のボラは絶品やと思う 53: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:53 ID:WoJv >>35>>44ボラって不味いイメージが先行しとるんやが美味いんか 55: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:50:21 ID:FHIE >>53取れる場所と時期で全く変わる 36: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:13 ID:36Tt イサキタチウオ真冬に釣った沖に居たクロダイ 37: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:21 ID:XycB カワハギ　シマアジ　ヒラメ　ブリこのへんやろ 42: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:48:36 ID:WoJv >>37カワハギは肝込みなら王者やけどそれは反則やレギュレーションは普通の刺身 39: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:47:51 ID:FHIE ヒラメも油乗って美味しかったあんなに美味しかったヒラメ食べたことねえ春先が旬なのかなぁ 40: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:48:22 ID:36Tt >>39旬としてはシーズン終盤やね地域差はあると思うけど 43: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:48:42 ID:rCxV すまん、いかやわ 45: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:04 ID:XycB >>43魚？ 48: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:17 ID:zfVI >>43安定のイカ納豆に混ぜるの好き 58: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:51:45 ID:WoJv >>43イカは魚だった…？イカはイカでも種類によって違うしなワイは新鮮なヤリイカが好き 47: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:15 ID:AzYs やっぱふぐ刺しでしょ 52: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:48 ID:FHIE >>47ふぐ刺し食べたことないわ 56: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:50:40 ID:AzYs >>52そうなんだ北部九州の人間はふぐ刺し大好き 49: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:22 ID:FHIE あとは夏の砂浜で釣れるヒラスズキ 50: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:39 ID:Qd1X カワハギ美味いやん肝は別にポン酢でちゅるんと食べたい 51: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:42 ID:Lrgz 魚は肉の下位食材いらん 54: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:49:55 ID:36Tt 天然魚は個体差があるからなぁ毎週釣ったクロダイを仲間にあげて食レポ貰ってるけどアタリの出方が勢いよく、釣ったら丸っこい奴は大体美味いって言ってもらえるけどアタリが小さくて痩せてるのは不味いって言われるｗ 57: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:51:20 ID:FHIE >>54??は顔小さくて丸っこい奴が美味いよね 59: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:51:49 ID:36Tt >>57スマートで魚寸だけのやつはアカンですわ 60: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:52:06 ID:3SvR さもん 62: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:53:29 ID:8Vnb マグロとかカツオでいいじゃん刺身の定番だしそいつらが居ない刺身盛り合わせとか無いやろ 65: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:54:35 ID:WoJv >>62カツオは美味いなマグロは言うほど 94: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:01:08 ID:jin4 >>65マグロも生は美味いよ宮崎・沖縄あたりだとヨコワが生で出る 63: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:53:37 ID:FHIE 昔は大きいサバの刺身売っててよく喰ったけど今は売ってなくて喰わんくなったなぁ 66: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:54:36 ID:iNh8 ノドグロっていう奴はにわか 68: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:55:40 ID:FHIE >>66のどぐろ美味しかったよ北陸で食ったけど実は地元でも取れるらしい 69: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:55:58 ID:ErHr ワイ氏イサキを推奨 70: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:56:14 ID:FHIE イサキ好き 71: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:56:29 ID:SLtB イサキ美味いガチ好きやわ 72: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:56:54 ID:zfVI ほな、カツオにマヨかけるで～ 74: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:57:42 ID:FHIE >>72カツオ蒸してからマヨかけて食うとシーチキンやで 73: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:57:20 ID:Am1T サバに決まってる異論は認めない 75: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:57:46 ID:Ng1f ワイ実はノドグロ苦手　なんでか鯉みたいな匂いを感じるヒラマサとかすき 76: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:58:20 ID:36Tt サバ刺しはアニサキス怖くて中々な一回気合入れてマルソウダ刺し食ってみたけどそこまで・・・だった 77: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 22:59:41 ID:96lI >>76アジにもイカにもカツオにも居るから安心しろ 78: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:00:00 ID:ErHr ゴンズイとかも毒針取ってその場で切って醤油垂らしたら絶品だと思うんやが 79: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:00:31 ID:FHIE >>78天ぷらとか美味しそうだけどワイは海に捨てる 80: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:00:42 ID:ErHr >>79あーね 81: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:01:50 ID:96lI サビキ釣りしてたワイ「ゴンズイ玉や。こっち来んな、来んな、来んな！あーっ！」六本全部ゴンズイ 82: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:02:02 ID:FHIE >>81草 83: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:02:06 ID:ErHr >>81w 84: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:03:01 ID:WoJv イサキも美味いよな白身だと2番手くらいにうまい 85: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:03:58 ID:96lI 白身系は全部美味い 86: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:05:06 ID:ErHr >>85カサゴとか新鮮なうちに鱗と皮剥いでぶつ切りにして醤油垂らすとマジで本当に美味しいよ 87: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:05:30 ID:96lI カサゴ、コチうまうま 88: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:05:39 ID:9vSE 鯛は臭みと辛みが 89: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:06:18 ID:CHbv エンガワ… 90: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:08:08 ID:96lI トッモ「チヌ釣ったからさしみと鍋でパーティするぞー」ワイら「おかのした」実食みんな一口食べて無言（口に広がるたくましいドブの香り）ワイ「どこで釣った？」トッモ「大阪湾」 91: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:08:32 ID:ErHr >>90臭w 92: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:10:31 ID:8wVU カンパチうみゃー 93: 名無しさん＠おーぷん 26/05/03(日) 23:12:08 ID:36Tt 活けの匂いは真鯛の方が微妙に臭い独特の青っぽい匂いがあるクロダイはこの匂いがない 95: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:08:43 ID:fGLm マグロホタテサーモン? 102: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:27:04 ID:jin4 >>95ホタテって生きてるの捌いて食べるとびっくりするねあまくて美味い貝ひももバター醤油炒めにすると美味い 104: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:28:09 ID:D6je >>102余った貝に味噌となにかおれてやいてもうまい 107: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:29:39 ID:A7ay >>102生ホタテは口に合わなかったな上品すぎて 96: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:09:38 ID:fZB6 鯛は過大評価 99: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:24:55 ID:A7ay >>96鯛こりこりしてて甘くて美味しいやん 97: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:14:20 ID:wtQe マタイ 100: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:25:36 ID:D6je えんがわって唯一無二ではあるけどいちばん美味いとは違うよね？ 103: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:27:31 ID:Vnag 漁師ワイ「マンボウ」 106: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:29:24 ID:ZMee >>103かわいそう? 109: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:30:36 ID:h1Ys >>103酢味噌合うとは思えんのやが酢味噌以外はもっとまずい? 113: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:36:29 ID:Vnag >>109獲れた当日なら臭さ一切ないから醤油でOK 114: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:39:33 ID:h1Ys >>113当日捌きたてのやつを朝イチで漁師から直でもろたんやが刺身こんにゃくみたいやったなちなフグ捌いたやつももらったフリーダムですこ 115: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:45:26 ID:ZMee >>113鮮度より締め方と保存方法の方が大きいよおろすまで真水に当てないとか割烹や寿司屋は何日も寝かし熟成させるのが当たり前だし 105: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:29:06 ID:ZMee お母さんが引いた刺身 108: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:29:55 ID:rM8a どれも醤油味じゃね？ 111: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:32:04 ID:A7ay >>108醤油つけずに食べないの？甘くて美味しいのに 112: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:34:45 ID:wmQJ マナガツオってどこがカツオなん 121: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:53:52 ID:A7ay >>112カツオのフリをした魚 116: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:48:01 ID:61bb 普通にサーモン 117: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:48:23 ID:7KLb やっぱりサーモンだろ 118: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:49:30 ID:JUOF サーモンに醤油マヨ 119: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:52:03 ID:1ZA4 いくら 120: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:52:26 ID:jCLE これはコチ異論は認めない初めて食べた時衝撃走った 122: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:53:52 ID:shlR 真鯛をチンポの皮かケツの間で熟成させるのが江戸前の仕事・・！？ 123: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 00:56:00 ID:ZMee じゃあ明日死ぬとして最後に食べたい刺身は？ワイは…スマガツオかな？ 124: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:37:35 ID:A7ay この前はじめて生カツオ食べたけど美味だったカツオのタタキとか信じられないレベルで美味高知でタタキを食べてみたい 126: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:43:09 ID:eOBY >>124高知のカツオの叩き美味かったであとめっちゃ分厚い 128: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:43:22 ID:fQaK >>126すっげ 129: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:45:31 ID:A7ay >>126左のは生シラスか？なんて贅沢なカツオのタタキは高知でも地元民が行く店がいいと聞くんやがアレン様とか言う人がある店のことをボロクソ言ってる切り抜き見ただけだけど 130: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:48:34 ID:eOBY >>129せやね生シラスやひろめ市場とかいうとこで食ったんやけど地元民も多かったでここでしか食ってないから比較は出来んな 131: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:49:38 ID:A7ay >>130生シラスええやん、好きやでひろめ市場行ってみるわね土佐巻きなる物も食べてみたい 133: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:53:08 ID:eOBY >>131生シラスよりは手前の黄金イカとタコわさのほうが美味かったかなひろめ市場は町中心部にあるから行きやすいやで出来れば日曜に行って朝市も見てほしいあれはすごい 134: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 02:02:55 ID:A7ay >>133あらま、まぁ生しらすは好き嫌い別れるものね朝市好きだから行ってみるよありがとうね 136: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 02:54:41 ID:ZYff >>126これはひろめ市場 125: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:41:54 ID:xG2S 自分で釣ったならなんでも美味い 127: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:43:14 ID:fQaK カジキや 132: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 01:52:18 ID:fQaK いいっすねえ 135: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 02:19:25 ID:76Ok カツオならびやびやカツオよタタキは鮮度が落ちてもそれなりやがびやびやカツオは一切ごまかし無しやで 137: 名無しさん＠おーぷん 26/05/04(月) 02:55:36 ID:ZYff 鹿児島でサバの刺身食ったけど美味かったなぁ 138: 名無しさん＠おーぷん 26/05/05(火) 00:57:23 ID:R0M2 >>137鯖美味しいよね福岡のゴマ鯖最高よ 139: 名無しさん＠おーぷん 26/05/05(火) 01:02:00 ID:TlnF フグだろうなあ、グジもいいとこ行くが 140: 名無しさん＠おーぷん 26/05/05(火) 01:02:30 ID:D1HG スマが意外と美味かった 141: 名無しさん＠おーぷん 26/05/05(火) 01:03:53 ID:TlnF スマがな、もっと南の魚のはずが勝浦でバンバン上がる温暖化のあだ花だろう…