1 名前:蚤の市 ★:2025/11/03(月) 08:42:22.82 ID:pTDMh2269.net 中国観察 世界的な抹茶人気を背景に、中国で抹茶の生産量が拡大している。中国は自国の抹茶生産量は日本を抜き「世界第1位」(国営新華社通信)だと主張しており、市場が広がる欧米への輸出も増やす。中国で生産量「全国第1位」をうたう南西部、貴州省の大規模抹茶工場では、日本から茶樹や加工機械を導入して生産を開始しながらも「国産化」して事業を急速に広げていた。 (貴州省銅仁市 田中靖人) 1社で日本を超す? 貴州省の企業「貴茶集団」の銅仁市内の抹茶工場を訪れると、全長約280メートルの巨大な平屋建ての建物内に、全自動の加工ラインが設置されていた。内部の写真撮影は認められず、窓越しに防護服姿の作業員が見えた。 案内した社員は「薬品が製造できるレベルの無菌状態。欧州連合(EU)基準に合致した製品を作っている」と安全性を強調した。袋詰めのラインでは、中国の有名飲料チェーン店の包装に詰められた抹茶が山積みになっていた。(以下有料版で) 産経新聞 2025/11/3 08:00 引用元:…