158 名前:名無しさん@そうだドライブへ行こう[sage] 投稿日:2021/08/16(月) 14:56:48.60 ID:LCYtxukX.net 辛ラーメンで有名な韓国「農心」のラーメンから1級発がん性物質を検出 EUが販売中止 辛ラーメンで有名な韓国食品大手「農心」がヨーロッパに輸出した「ヘムルタン麺」で発がん性物質が検出され、生産されたすべての製品が販売中止になった。1級発がん物質であるエチレンオキサイド(Ethylene oxide)が基準値以上に検出されたためである。 欧州連合の食品飼料迅速警報(RASFF)システムは、ヨーロッパ各国に対し、農心の「ヘムルタン麺」の回収とリコールを指示した状況である。韓国各紙も報じている。 12日、RASFFによると、ドイツでは販売されている農心の「ヘムルタン麺(seafood ramyun)」から発がん物質であるエチレンオキサイドが検出したと発表した。「ヘムルタン麺」から検出されたエチレンオキサイドは、EUの基準値である0.05ppmを148倍以上超える規模だった。これにRASFFは、その日から生産された製品を直ちに販売中止してリコールを実施するよう、8月6日、欧州各国に通報した状態だ。 リコール対象製品は、それぞれ賞味期限が2022年1月27日の製品と2022年3月3日の「ヘムルタン麺」全量である。今回検出されたエチレンオキサイドは、殺菌や消毒用に使用される化学物質である。人体に非常に危険な物質として有名だが、国際がん研究機関(IARC)は、エチレンオキサイドを1級発がん物質と規定している。少量でも持続吸引すると、発がんの可能性が高くなるという研究結果もある。 これに対して農心側は、現在までにエチレンオキサイドの流入経路を把握していない状態だ。 167 名前:名無しさん@そうだドライブへ行こう[sage] 投稿日:2021/08/16(月) 16:08:23.54 ID:Oi+b+F6C.net >>158 辛ラーメンの過去の歴史 ↓ 2017年 【食】「辛ラーメン」などから未表示の豚成分検出 インドネシアで販売禁止[06/20] 2013年 【台湾】韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」からヒ素、鉛、銅、水銀など重金属を検出[11/16] 【韓国】「辛ラーメン」から1.5ミリの幼虫見つかる 農心「隙間から入った可能性」[10/09] らーめん再遊記(1) (ビッグコミックス)posted with AmaQuick at 2021.10.19 久部緑郎(著), 河合単(著), 石神秀幸(著)小学館 (2020-06-08T00:00:00.000Z)¥605 Amazon.co.jpで詳細を見る めしばな刑事タチバナ(9)[ラーメン・サバイバー] (TOKUMA COMICS)posted with AmaQuick at 2021.10.19 坂戸佐兵衛(著), 旅井とり(著)徳間書店 (2013-04-15T00:00:00.000Z)¥550 Amazon.co.jpで詳細を見る…